“撥浪鼓兒風車轉，琉璃咯嘣吹糖人”。在不少市民的童年記憶中，手拿糖畫逛街是過年時難忘的一道風景。
正月初六下午，初春的暖陽溫柔地播撒在鄭州二砂文創園廣場上。在熱鬧的鄭州牛年非遺集市上，市非物質文化遺產項目（糖畫藝術）代表性傳承人劉勝利正在現場表演如何用一把鐵勺作糖畫（如圖）。
只見他手中的勺子宛若書畫家手中的畫筆，糖漿勺子一顛、一收，蝴蝶舞動的翅膀便已完成。此后，他再用糖漿將這些部件小心翼翼粘貼，一只翩翩起舞的蝴蝶便出現在大家面前。
紅火的非遺集市上，大刀，小豬佩奇，飛龍，生肖牛、馬、雞等多種造型的糖畫組成曼妙的文化風景線，吸引著一批又一批市民帶著孩子沉醉在非物質文化遺產的神圣殿堂。
劉勝利一邊為小朋友們澆著糖畫，一邊和記者聊天。他1980年出生于惠濟區師家河村，已從事糖畫藝術近20年。“這些年，我主要從事手工糖畫制作及傳承培訓工作。糖畫作品可觀可食，又具有時代精氣神韻，特別受孩子們歡迎。正月初一到初六，我已經現場制作了數百個糖畫。”
在民間糖畫展演文化傳承中，劉勝利簡化糖畫工具，創新糖畫造型，除了平面糖畫外，改進創新了立體糖畫的制作工藝，把糖畫做成工藝品，并可常年保存。2013年7月，劉勝利糖畫藝術被評為鄭州市非物質文化遺產項目，2014年2月，劉勝利被評為鄭州市非物質文化遺產項目（糖畫藝術）代表性傳承人。從2012年起，劉勝利開始創辦個人糖畫工作室，并開辦糖畫藝術培訓班，傳承糖畫技藝，幫助全國各地的糖畫愛好者熟練掌握糖畫技術。目前，他的學員已遍布全國各地，多名學員取得（縣級或區級）非遺證書，已成為當地的糖畫非遺傳承藝人。
“今年是牛年，我專門創作多個牛元素糖畫藝術品。雖然這個春節長假一天也沒休息，天天都在非遺集市上忙碌，但是看著越來越多市民這么喜歡我們的非遺作品，心里特別高興。真心祝愿咱鄭州的非遺作品越來越牛！”劉勝利一邊把剛做好的牛糖畫交到小朋友手中，一邊興奮地對記者說。
在離鄭州非遺集市不遠的一片草地上，一位身穿黃棉襖的小女孩正在認真捏著面塑。聊天中，記者了解到，她叫周熙晴，今年九歲，在中原區特色實驗小學上學，平時特別喜歡民間藝術捏面人，趁著放假，她也在二砂文創園擺了個小桌子，現場為大家表演捏面人。周熙晴的爸爸告訴記者，看到春節期間這里有熱鬧的非遺集市，女兒也想現場展示一下技藝。“鄭州非物質文化遺產需要一代代傳承下去。我們做家長的，特別支持孩子學習這些傳統技藝。希望鄭州非遺在傳承中創新，在創新中發揚光大！”本報記者 成燕 文\圖